わたうさのラーメンランキング
さぁ、やっと作成しました。「ラーメンランキング」のページです。
実は私は昔からラーメンが大好きで「三度の飯より三杯酢」なんです(意味不明)。
というわけで、私がこの２４年間いままで食べたラーメンで、ランキングをつけたいと思います！
前から思っていた事なんですが、雑誌とかに載ってる「うまいラーメン店」とかは、
結局有名な店舗しか載せていなくて、私から見ればかなり無知ムチ野郎が書いていますね。
もちろん人それぞれ好みは違うのはわかってるけど…雑誌はあんまり信用しないほうがいいかも。
福岡・熊本県外の人には本当に申し訳ないのですが、やっぱり福岡から熊本のラーメンが一番うまい！
とんこつの「うまみ・香り」を出すためのこだわり方が半端じゃないんです。
もともと「とんこつラーメン」の発祥の地は福岡県筑後地区(久留米が本場)と言われています。
そういった点でも熊本県のとんこつラーメンがおいしいのもうなずけます。
もし福岡に来る予定のある福岡以外の人、もしくはもちろん県内の人も、よろしければ参考にしてください。
| 順位 | お店 | 値段 | 場所 | コメント |
| １位 | 元祖長浜屋 | \400 (替玉\50) |
福岡市天神の那の津通り(長浜通り)沿い。 平和台のちょうど北(東の小さい方の店が本店) | 始めて食べた時(￣□￣；)!って感じでした。｢こんなとんこつラーメンがあるんかぁ！…すげえ｣って感じ。本当は毎週食べに行きたいくらいです。豚の腿肉中心の気がする(かな？)。私の中では間違いなく日本一。 麺の固さを選べます。やわ⇒普通⇒固(カタ)⇒生(ナマ)⇒針金[※今はナマと一緒の意味らしいです。] さらに、油こってりにするなら上記の麺の名称の前に「ベタ」と付ければＯＫ [超固い麺にベタをつけたいなら「ベタナマ１つ!」 …私はいつもこれです。]！ |
| ２位 | (久留米)大砲ラーメン | \520 (替玉\120) |
久留米市通外町(西鉄久留米から10分) | 昭和初期から親子２代で作り上げたガチンコ伝統の味。本場「とんこつラーメン」を味わうならココ。さらにコッテリの「昔ラーメン」も超美味！ |
| ３位 | 丸幸ラーメン | \370 (替めん\110) |
福岡県基山郡(ＪＲ基山駅そば国道３号線沿い) | 実家が近いのでよく食べに行ってました。大学に入ってから色んなラーメンを食べてここのうまさに気付きました(笑)。昔から20円くらいしか値段が変わっていないのが凄い！ |
| ４位 | 華ラーメン | \500 (替玉\100) |
福岡県城南区茶山、県自動車学校から茶山の大通りへ出る道沿 (笑…わかりにくい) | 偶然見つけた名店。「これは美味い」と食べた後に気付いたのですが、何と味100選の店。 |
| ５位 | 秀ちゃんらーめん | \600 (替玉\150) |
福岡市中央区警固 | スープがすごい美味い☆こだわってあるかんじ！ |
| ６位 | 一蘭ラーメン | \650 (替玉\150) |
全国に大規模チェーン店あり。福岡の国道・県道沿いに多い。最近関東にもできてるらしい。 | 本当にお客さんの事を考えて徹底してスープの味を追及しているお店ですね。 自分の好みでこってり度や麺を選べるのが好きです。 |
| ７位 | 風八 | \750 | 福岡市・春吉 | 一度だけなのですが、強烈な(美味さの)インパクトがあっただけで６位に入りました。 |
| ８位 | 長浜将軍 | \550(将軍ラーメン) (替玉\100) |
福岡市にチェーン店有り(私が行っているのは福岡市の大池通り沿いの スターバックスの近くのところ) | ここはいろいろおいしいですよ。ラーメン付きの定食やセットがおすすめ。 |
| ９位 | 丸星ラーメン | \350 | 久留米３号線沿い | ここはたまにマズいという噂がありますが、人の噂って全然あてになりませんねぇ。 |
| 10位 | 味平ラーメン | \500 | 城南区七隈 | 作った人で味がたまに違うと常連さんは思うらしい…。でも美味い！ |
| 11位 | 一風堂 | \650(かさね味) | 全国チェーン | 超有名店ですよね。値段がちょっと違うような気がしました。 |
| 12位 | 金龍 | \400 | 全国チェーン | ここに関してもほとんどの人が噂に流されてますね。正直、普通に美味いですよ。 |
| 13位 | 博多ラーメン | \??? | 福岡市チェーン？ | 長浜系や久留米系統のとんこつとちょっと違うとんこつですね。 |
| 14位 | 味千拉麺 | \500 | 熊本チェーン | 私、実はにんにくは好きなんですが、ラーメンに入れると「あれっ？味ごまかしてんの？」って思ってしまう…すみません。 |
| etc |
六角家(横浜) |
横浜チェーン? |
東日本のラーメンを食べたらやっぱり関東や東北の人と九州の人では全然好みが違うのがわかります。 |
何故上の順位になったかと言うと、もちろん美味さもそうですが、
「美味さ」の大前提である「近いうちにまた食べたくなる」度で付けました。
はぢめて食べた時においしいけど「２、３日後にまた来よう」ってならない店、多いですよね？
「元祖長浜屋」や「大砲ラーメン」は、出来れば２、３日に一度は食べたくなるんです。何故か。
