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わたうさカクテルの歴史
私、実は「焼酎アレルギー」なんですよね(笑)いや、マジで。
焼酎を飲むと、本当に身体が拒絶反応を起こすんですわ。「いぃひ〜！」てなる。
んで日本酒もダメなんです。※ただ味覚がお子ちゃまなのかもしれないですけど…。
そこで目を付けたのが洋酒ね。
2005年から私の後輩の影響でカクテルにはまりました☆
そこで、自己満足なんですが、私のカクテルの歴史をレシピを交えながら紹介したいと思います。
はじめてのカクテル作成。
本当にカクテルについての知識が無知だった去年の私は、｢テキトーに作ってみよう｣とベースに買ったのが｢ホワイトラム｣。
これが飲んでみたところ、かなり臭みがあってロックやストレートでは飲みにくいんです。｢おえっ｣ってなった。
そこで私は何を血迷ったか、｢マイルドになるように｣と一緒にステア(混ぜる)したのが
実家にあった｢100％オレンジジュース｣。50％ずつ混ぜたところ、かなりびみょーなお味。
全然臭みが消えないのです(+_+)
そこで後輩にヘルプ１。
｢ラムの臭みはレモンジュースとかライムジュースで消えるから両方ともカクテルにはよく使われます｣だと。
なるほどなるほど！早速後輩に付いてきてもらってとりあえず｢レモン100％｣(サントリー製･カクテル用)を購入。
ついでに買ったのが、後輩の指導(情けない…)の下、
１：コアントロー
２：ブランデー｢V.O｣
３：カンパリ
もちろんシェイカー(カクテルを混ぜる奴ね[写真])もこのとき購入。安いのだと1000円くらいで買えるらしいが、
どうせならと、2000円のやつと、メジャーカップ(分量を量りいれるやつね)850円のやつを購入。
さて、ここでカクテルについて詳しい人は私が何を作りたかったのか想像できるはず。
そう、私は｢Ｘ.Ｙ.Ｚ(エックスワイズィー)｣を作りたかったのだ。
昔、先輩がカクテルの話になって｢Ｘ.Ｙ.Ｚ｣という名前がカッコよかったからなのだ(ちゅどーん)。
そこで私が初めて作ったカクテル…
| ｢Ｘ.Ｙ.Ｚ(エックスワイズィー)｣ |
| ラム(ホワイト)45ml コアントロー15ml レモンジュース15ml をシェイク |